Rando bistrot

L’association AZUR MERCANTOUR NATURE vous propose

- La journée Rando Bistrot : Plantes a parfum, aromatiques et medicinales du terroir de Saint Léger.

Rendez-vous à ST LEGER - Samedi 17 Mai 2014 - Auberge Du Coustet - La Ferme De St Leger
Heure de rendez-vous : 10 h Lieu de rendez-vous : L’Auberge du Coustet
Dénivelé(s) : + et – 150 m Nombre de kilomètres : 6
Niveau de difficulté : facile Heure de fin approximative de la sortie : 17 h 30
Tarifs : adulte : 48 € enfant (5 - 12 ans) : 27 €
Matin : au départ du village de Saint-Léger, nous cheminerons vers la crête de
la Faye. Ce bel endroit se situe en bordure d’un ancien chemin muletier. Au
retour, nous découvrirons le patrimoine naturel et culturel du village (église St-
Jacques le majeur, oratoire St-Jacques, four à pain, maison de l’agriculture et
de la forêt, borne frontière France-Savoie du XVIIIe siècle). À midi, nous
irons à l’Auberge du Coustet pour déguster un bon repas préparé par Yoann et
servi par Ausra.
Après-midi : elle sera consacrée à la découverte botanique de la flore sauvage
à la Ferme de Saint-Léger’. Nous serons initiés aux méthodes de séchage et de
transformation des plantes à parfum, aromatiques et médicinales.
Votre guide est partenaire du Parc National du Mercantour

Menu
Charcuterie du pays et ses champignons à l’huile
 Gigot d’agneau au thym, mousse de courgettes et gratin de pommes de terre
 Tarte tatin et sa glace au génépi
 Boissons comprises dans le menu : Café
 Liqueur de thym "La Farigoule" des Distilleries et Domaines de Provence

Renseignements / informations au Guide 06 07 95 06 07 et réservations sur le site www.cotedazur-tourisme.com.